《史记·郦生陆贾列传》：“王者以民人为天，而民人以食为天。”国家以人民为基础，而人民又以食物最为重要。餐饮、食物，是真正的“民生大计”。古代有发展农耕满足百姓生存需要，现在人们追求的也不再只是食物果腹，更追求在用餐中体会国家的底蕴文化，一个品牌的理念，一道菜背后的故事。嗝调老火鸭汤自诞生以来，就是凭借着“好口味、好口感、好故事、好文化”吸引了全国食客，也吸引了广大投资者。
嗝调老火鸭汤是爱尚餐饮、粉面界联合创始人——唐爱国创立的。在2020那样艰难的一年面世，并将广东老火鸭汤的那一份温暖传递至今。嗝调老火鸭汤选取天然食材，采用古法秘制，文火慢炖，汤汁澄清香醇，滋味鲜美。让食客可以在用餐中感受到中式老菜的味道，又能美食养生，传统滋补，开胃降火，消散一天的疲惫。无论春夏秋冬，男女老少皆宜。
传统和现代、养生和时尚，老火鸭汤都将其收入囊中。一餐一食，没有浮华与炫技，而是寻常滋味中的真心；一汤一饭，简单的食物，如同这个复杂世界里的纯真。嗝调老火鸭汤与秦皇炒饭，简直就是绝配！发展时日虽短，但加盟店的脚步走遍全国各地。不少食客表示，已经是嗝调老火鸭汤的忠实食客，会继续支持。若要说2021年最佳投资餐饮项目是什么，那必然有嗝调老火鸭汤！与你一起开启2021新“食”代！
